Es gibt Gerichte, die überraschen mit ihrer Einfachheit. Blumenkohl mit Linsen, verfeinert mit goldbraun gerösteten Pinienkernen, süßen Rosinen und einem Hauch Balsamico – das klingt schlicht, schmeckt aber wunderbar aromatisch und ausgewogen. Dieses vegetarische Rezept verbindet zarte Blumenkohlröschen mit würzigen roten Linsen und einer feinen orientalischen Note durch gemahlenen Koriander. Ein leichtes, gesundes Gericht, das […]