Donnerstag – fast Wochenende! Jetzt ist genau der richtige Moment für ein Gericht, das schnell geht, bunt aussieht und herrlich schmeckt.Dieser Pizzastrudel mit Mangold, Paprika und Mozzarella ist das perfekte Wohlfühlessen für die ganze Familie. Außen goldbraun und knusprig, innen saftig, käsig und voller mediterraner Aromen. Egal ob als Mittagessen, Snack oder Partygericht – dieser […]
Überbackener Fisch mit cremigem Püree & Zucchinisoße
Mittwoch – die Mitte der Woche, der perfekte Zeitpunkt für ein Gericht, das leicht, lecker und trotzdem sättigend ist. Zwischen Alltagsstress, Familienchaos und der Sehnsucht nach etwas Gesundem kommt dieser überbackene Fisch mit Püree und Zucchinisoße wie gerufen. Er vereint das Beste aus zwei Welten: knusprig überbackener Fisch mit Kräuterkruste und ein wunderbar cremiges Kartoffelpüree […]
Gefüllte Putenschnitzel mit Kochschinken & bunter Gemüsereis
Der Montag kann manchmal ganz schön zäh sein – die neue Woche startet, der Alltag ruft, und irgendwie fehlt noch der Schwung. Genau deshalb braucht es heute ein Gericht, das gute Laune auf den Teller zaubert: Gefüllte Putenschnitzel mit Kochschinken auf buntem Gemüsereis.Ein Familienliebling, der nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch schnell gemacht ist und […]
Kartoffel-Porree-Auflauf mit Kabanossi – Deftiger Seelenschmaus aus dem Ofen
Wenn draußen die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf warme, herzhafte Ofengerichte, die Körper und Seele wärmen. Genau dafür ist dieser Kartoffel-Porree-Auflauf mit Kabanossi gemacht! Mit seinem cremigen Guss, dem feinen Aroma von Porree und der würzigen Kabanossi ist er ein echter Familienklassiker – einfach, sättigend und unglaublich lecker. 🥔 Warum dieser Auflauf ein echter […]
Herzhaft & cremig: Blumenkohl-Hack-Auflauf mit Feta
Wenn der Duft von gebackenem Blumenkohl, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Feta durch die Küche zieht, dann ist klar: Heute gibt es Soulfood aus dem Ofen. Unser Blumenkohl-Hack-Auflauf ist nicht nur ein echter Klassiker der Familienküche, sondern auch ein einfaches, nährstoffreiches Gericht für jeden Tag. Ob unter der Woche oder am Wochenende – dieser Auflauf ist […]
Schnelles Ofengericht: Hähnchen mit Brokkolini und Möhren aus dem Backofen
Der Tag war lang, der Hunger groß – aber die Lust zu kochen hält sich in Grenzen. Kennst du das auch? Genau für solche Abende ist dieses Rezept wie gemacht: Ofen-Hähnchen mit Brokkolini und Möhren, schnell, einfach und unfassbar lecker! Dieses Gericht bringt frischen Wind in die Feierabendküche – mit asiatischem Touch, knackigem Gemüse und […]
Mandel-Filets mit Sommergemüse und Rahm-Gnocchi
Sonntag ist Familientag. Ein Tag, an dem wir innehalten, durchatmen und die Zeit mit unseren Liebsten genießen. Und was rundet einen solchen Tag besser ab als ein gemeinsames Essen, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch nach mehr aussieht, als es an Aufwand bedeutet? Heute entführe ich euch in die Welt der Sonntagsküche mit einem […]
Bratwürste mit Kartoffeln – der einfache Ofenhit mit Thymian & Balsamico
Dienstagabend – wenig Zeit, aber viel Hunger? Dieses einfache Blechgericht mit Bratwürsten, Gemüse und aromatischem Thymian ist ein absoluter Alltagsheld. Alles kommt auf ein Blech, wird kurz vorbereitet und gart dann entspannt im Ofen – während du die Füße hochlegen oder den Tisch decken kannst. Dank Honig, Balsamico und frischen Kräutern bekommt das Gericht eine […]
Schweinefilet in Paprika-Rahm – Cremiger Genuss für den Freitagabend
Der Freitagabend ist da – Zeit zum Runterkommen, Zeit für ein richtig gutes Essen. Etwas, das schnell geht, aber wie ein Wochenendgericht schmeckt. Mein absoluter Favorit für diesen Moment: zartes Schweinefilet in cremigem Paprika-Rahm, serviert mit frischem Baguette. Ein Gericht, das nach Feierabend aussieht, sich aber in nur 30 Minuten zaubern lässt. Warum du dieses […]
Kartoffel-Frittata mit Frischkäse und Kürbiskernen – Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie
Donnerstagabend – der Alltag neigt sich dem Ende zu, aber der Hunger wächst. Die Kinder kommen müde von Schule oder Kindergarten, und auch uns Erwachsenen steht der Sinn nach einer warmen, gesunden und unkomplizierten Mahlzeit. Genau für solche Tage ist unsere Kartoffel-Frittata mit Wirsing und Frischkäse perfekt. Sie ist vegetarisch, preiswert (nur ca. 1,40 € […]