Es gibt Gerichte, die nach Sommer schmecken. Nach langen Abenden auf der Terrasse, nach Gesprächen im warmen Licht der untergehenden Sonne und nach diesem Gefühl von „Heute darf es einfach gut sein“. Genau so ein Gericht sind diese saftigen Steaks mit frischem Tomaten-Rucola-Salat und einer köstlichen Balsamico-Vinaigrette. Herzhaft gebratenes Fleisch trifft auf fruchtige Tomaten, würzigen […]