Die meisten kennen Schwarzwurzeln nur vom Hörensagen oder als „Winterspargel“ vom Markt. Doch viele greifen kaum zu – dabei steckt in diesem Gemüse so viel mehr! Schwarzwurzeln sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig und bringen eine feine, nussige Note in deine Gerichte. Dieses Rezept für Nudeln mit Schwarzwurzel ist ein echter Geheimtipp: cremig, […]