Es gibt Tage, an denen zwischen Arbeit, Terminen und Familienalltag kaum Zeit zum Kochen bleibt. Trotzdem soll am Abend etwas Warmes auf dem Tisch stehen, das allen schmeckt und nicht nach einem typischen Notfallgericht aussieht. Genau für solche Tage ist dieses süß-saure Geschnetzelte mit Reis und Erdnüssen gedacht. Zarte Streifen vom Schweinefilet treffen auf eine […]