Manchmal braucht es kein schweres Gericht, sondern etwas Leichtes, Frisches – etwas, das satt macht, aber nicht beschwert. Dieses Schollenfilet auf zart geschmortem Sellerie mit ofengerösteten Tomaten ist genau so ein Rezept. Schnell gemacht, aromatisch und wunderbar ausgewogen. Während die Tomaten im Ofen langsam weich werden und ihr süßliches Aroma entfalten, zieht der Duft von […]