Es gibt diese Tage, an denen man sich nach Wärme sehnt – nicht nur nach einer warmen Decke, sondern nach einem Essen, das von innen heraus guttut. Genau für solche Momente ist dieses Steckrüben-Kichererbsen-Curry gemacht. Es verbindet die bodenständige Winterküche mit den Aromen ferner Länder: cremige Kokosmilch, frische Limette, würziger Ingwer und eine sanfte Schärfe, […]
Kokoscurry mit Hack – Ein Hauch Exotik für den Alltag
Manchmal braucht es gar keinen großen Anlass, um den Kochlöffel zu schwingen und sich selbst (oder die Familie) mit einem Gericht zu verwöhnen, das ein bisschen nach Urlaub schmeckt.Dieses Kokoscurry mit Hackfleisch bringt mit seiner cremigen Kokosmilch, würziger Currynote und frischem Gemüse nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch pure Wohlfühlmomente in die Küche. […]