Es gibt diese Gerichte, die wirken sofort beruhigend. Sie sind nicht schwer, nicht kompliziert, aber genau richtig. Ein Teller dampfender Bandnudeln, darauf zart gebratenes Fischfilet und eine cremige Porree-Soße mit feiner Zitronennote – genau so ein Essen ist dieses Fischfilet in Porree-Soße. Es passt perfekt zum Wochenende, schmeckt aber genauso gut unter der Woche, wenn […]