Mittwochabend – der Magen knurrt, die Woche ist zur Hälfte geschafft. Nach einem langen Tag braucht es etwas Kräftiges, etwas Vertrautes – ein echtes Soulfood-Gericht. Und was könnte da besser passen als ein knusprig gebratenes Schnitzel mit einem goldgelben Spiegelei obendrauf, dazu Bratkartoffeln und ein frischer Salat? Dieses Rezept ist nicht nur ein Klassiker der […]
Kartoffel-Frittata mit Frischkäse und Kürbiskernen – Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie
Donnerstagabend – der Alltag neigt sich dem Ende zu, aber der Hunger wächst. Die Kinder kommen müde von Schule oder Kindergarten, und auch uns Erwachsenen steht der Sinn nach einer warmen, gesunden und unkomplizierten Mahlzeit. Genau für solche Tage ist unsere Kartoffel-Frittata mit Wirsing und Frischkäse perfekt. Sie ist vegetarisch, preiswert (nur ca. 1,40 € […]
Putenschnitzel mit Paprikasoße – Ein köstliches Familienessen mit dem gewissen Etwas
Wenn die Familie hungrig am Tisch sitzt, möchte man etwas servieren, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Putenschnitzel mit Paprikasoße und Vollkornnudeln erfüllt genau diesen Wunsch! Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine ausgewogene Mahlzeit mit wenig Aufwand. In diesem Beitrag teile ich nicht nur das Rezept, sondern auch […]