Manchmal braucht es keine aufwendigen Gerichte, um Glück auf den Tisch zu zaubern. Wenn es draußen regnet, die Kinder hungrig sind und der Tag einfach nach etwas Herzhaftem mit einer süßen Note schreit, dann ist Toastbrot à la Hawaii genau das Richtige!
Dieses Gericht ist ein echter Klassiker – einfach, schnell, unglaublich lecker – und perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Warmes und Liebevolles servieren möchten.
🌴 Ein Hauch von Urlaub mitten in der Woche
Dienstag ist oft der Tag, an dem die Energie der Woche langsam anläuft. Der Montag ist geschafft, aber das Wochenende liegt noch in weiter Ferne. Genau dann passt ein Toast à la Hawaii perfekt: süß, salzig, käsig und herrlich sättigend – wie ein kleiner Kurzurlaub auf Hawaii, nur eben auf dem Teller!
Das Beste: Dieses Gericht gelingt wirklich jedem. Es braucht kaum Vorbereitung, schmeckt Kindern und Erwachsenen gleichermaßen und lässt sich wunderbar variieren.
🛒 Zutaten für 4 Personen
- 8 Scheiben Toastbrot
- 8 TL weiche Kräuterbutter
- 8 Scheiben Ananas (aus der Dose, gut abgetropft)
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 8 Scheiben Raclettekäse
- 8 TL angedickte Preiselbeeren (aus dem Glas)
- Etwas Petersilie zum Garnieren
- Backpapier
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
1. Toast vorbereiten:
Die Toastscheiben leicht vortoasten und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Jede Scheibe mit 1 TL Kräuterbutter bestreichen.
2. Belegen:
Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen, damit der Toast nicht zu feucht wird.
Dann auf jede Toastscheibe eine Scheibe gekochten Schinken, eine Scheibe Ananas und eine Scheibe Raclettekäse legen.
3. Überbacken:
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) ca. 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist und herrlich duftet.
4. Servieren:
Die Toasts portionsweise anrichten, mit einem Klecks Preiselbeeren garnieren und mit etwas frischer Petersilie dekorieren. Sofort servieren – am besten mit einem knackigen grünen Salat.
⏰ Zubereitungszeit
Gesamt: ca. 20 Minuten
Pro Portion: ca. 530 kcal
→ Eiweiß: 25 g | Fett: 26 g | Kohlenhydrate: 50 g
💡 Tipps & Tricks für das perfekte Toastbrot à la Hawaii
- Das Brot zählt!
Verwende etwas dickere Toastscheiben oder leicht angetoastetes Landbrot – das sorgt für mehr Stabilität und Biss. - Käsevariationen:
Statt Raclettekäse kannst du auch Gouda, Emmentaler oder Mozzarella verwenden.
Für extra Geschmack: Eine kleine Prise Curry auf den Käse streuen – das unterstreicht die exotische Note! - Die Ananas richtig vorbereiten:
Gut abtropfen lassen oder sogar kurz mit Küchenpapier trocken tupfen – so bleibt der Toast knusprig und weicht nicht durch. - Extra Crunch:
Wer es besonders herzhaft mag, kann den Toast mit einer dünnen Schicht Senf oder Honig-Senf-Sauce unter dem Schinken bestreichen. - Meal-Prep-Tipp:
Die belegten Toasts lassen sich super vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren überbacken. Ideal für Familienabende oder wenn Gäste spontan vorbeikommen.
🧀 Variationen, die du lieben wirst
- Vegetarisch: Ersetze den Schinken durch gegrillte Zucchini oder Paprikastreifen und kombiniere sie mit veganem Käse.
- Deluxe-Version: Verwende frische Ananas statt Dosenware und streue vor dem Backen ein paar gehackte Walnüsse über den Käse – für extra Crunch!
- Kids-Edition: Schneide die Toasts in Herz- oder Sternform aus – Kinder lieben es, und es wird gleich noch ein bisschen spaßiger am Esstisch.
- Pikant: Gib etwas Chili-Flocken oder Jalapeños auf den Käse – für alle, die es gern etwas feuriger mögen.
🥗 Dazu passt perfekt:
Ein frischer grüner Salat mit Tomaten, Gurken und einem leichten Joghurt-Dressing oder ein fruchtiger Krautsalat mit Apfelstücken.
So wird das Gericht ausgewogen und wunderbar erfrischend.
❤️ Mein Fazit
Toast à la Hawaii ist ein echter Alltagsheld – in 20 Minuten fertig, herrlich knusprig, süß-herzhaft und einfach immer ein Genuss.
Ob als schnelles Abendessen, als Snack für Zwischendurch oder beim gemütlichen Fernsehabend – dieser Klassiker bringt Urlaubsfeeling direkt in deine Küche.
Und das Beste? Du brauchst kaum Zutaten, kein großes Kochgeschick und zauberst trotzdem ein Gericht, das alle lieben werden. 🌺
