Es gibt diese Tage, an denen alles schnell gehen muss: Schule, Arbeit, Termine – und irgendwo dazwischen die Frage „Was essen wir eigentlich?“ Genau für solche Momente ist der Farmers Wrap gemacht. Er ist in wenigen Minuten fertig, lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt frisch, knackig und sättigend zugleich.
Ob als Mittagessen im Büro, Pausenbrot für die Kinder oder unkompliziertes Abendessen – dieser Wrap ist ein echtes Alltagswunder. Cremiger Farmersalat trifft auf knackigen Eisbergsalat, milden Schinken und frischen Schnittlauch, eingerollt in eine warme Tortilla. Einfach, ehrlich und richtig lecker.
Warum der Farmers Wrap so beliebt ist
Dieser Wrap punktet gleich mehrfach:
- in 15 Minuten fertig
- perfekt zum Mitnehmen
- kalt & lauwarm lecker
- sättigend, aber nicht schwer
- ideal für Meal Prep
- familien- & alltagstauglich
Kein Wunder, dass er schnell zum Lieblingsrezept wird – besonders an stressigen Tagen.
Farmers Wrap – Rezept für 4 Personen
Zutaten
- ½ Eisbergsalat
- 100 g gekochter Schinken (in dünnen Scheiben)
- ½ Bund Schnittlauch
- 4 Weizentortillas (Ø ca. 25 cm)
- 400 g Farmersalat (Kühlregal)
- Butterbrotpapier
- Küchengarn
Schritt-für-Schritt zum perfekten Farmers Wrap
1. Zutaten vorbereiten
Eisbergsalat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Schinken ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.
Tortillas nacheinander kurz in einer heißen, beschichteten Pfanne ohne Fett erwärmen – so werden sie weich und lassen sich besser rollen.
2. Wraps belegen
Tortillas nebeneinander auslegen.
Jeweils 2–3 EL Farmersalat mittig darauf verstreichen, dabei rundherum ca. 1 cm Rand freilassen.
Salatstreifen, Schnittlauch und Schinken gleichmäßig darauf verteilen.
3. Wraps rollen
Die seitlichen Ränder jeweils 2–3 cm zur Mitte einschlagen, dann von unten straff aufrollen.
Wraps schräg halbieren.
Zum Mitnehmen die Enden in Butterbrotpapier wickeln und mit Küchengarn fixieren.
Tipps & Tricks für richtig gute Wraps
- Tortillas immer kurz erwärmen – kalt brechen sie leichter
- Füllung nicht zu üppig, sonst lassen sich die Wraps schwer rollen
- Salat gut trocknen, damit die Wraps nicht durchweichen
- Wraps halten sich gekühlt ca. 24 Stunden
Leckere Variationsmöglichkeiten
🥬 Vegetarisch
- Schinken durch Gurke, Paprika oder Avocado ersetzen
- Gebratene Champignons oder Mais ergänzen
🧀 Extra cremig
- Farmersalat mit Frischkäse mischen
- Einen Klecks Kräuterquark hinzufügen
🌶 Würziger
- Chiliflocken oder Paprikapulver
- Senf oder Honig-Senf-Soße unter den Farmersalat rühren
🍗 Herzhaft
- Hähnchenbruststreifen statt Schinken
- Gebratene Putenstreifen
🌯 Low-Carb-Variante
- Wrap-Füllung als Salat in einer Bowl servieren
Wann passen Farmers Wraps besonders gut?
- fürs Büro & Homeoffice
- als Schul- oder Pausenbrot
- beim Picknick
- für Roadtrips & Ausflüge
- als schnelles Abendessen
Fazit: Schnell, frisch & absolut alltagstauglich
Der Farmers Wrap ist ein echtes Wohlfühl-Alltagsrezept: unkompliziert, wandelbar und ideal zum Vorbereiten. Genau die Art von Gericht, die man immer wieder macht – weil sie einfach funktioniert.
